TAPAS À PARTAGER
Focaccia
Buratta 125gr, crème de tapenade, roquette,
jambon cru, copeaux de Parmesan, pignons
(1)(7)(8)
Planche d’antipasti
Charcuteries italiennes à la coupe, fromages
italiens, légumes grillés, olives, gressins
(1)(7)
Planche de la mer
Gravlax de saumon, croustillant de poulpe,
moules en persillade, crevettes cocktail,
sauce béarnaise
(1)(2)(3)(4)(14)
Les Minots
Menu jusqu’à 12 ans
Sirop au choix 25cl
Cheeseburger ou tenders de poisson
Frites et salade
Boule de glace ou brioche perdue Nutella
(1) (2) (3) (4) (7) (8) (10)
Salades
La burrata
Buratta 125gr, pêches, tomates
anciennes, gaspacho de courgette à la
menthe, tomates cerises, olives violettes,
gressin
(1)(7)
La cocotte
Tenders de poulet céréales, tomates
cerises, lardons grillés, œuf poché, duo
de pommes de terre, oignons frits,
salade, vinaigrette rustique
(1)(3)(7)(8)(10)(11)
La higland
Saumon gravlax, twist de purée d’avocat
et de betterave, fromage frais citronné,
croustillant feuilleté
Servie avec une portion de frites maison
(1)(4)(7)(11)
Rasta roquette
Roquette, crevettes marinées, tomates
cerises, poivrons confits, noix de cajou,
croutons, vinaigrette au miel piment
d’Espelette et citron vert
(1)(2)(8)(10)
Les plats
Burgers
Tous nos burgers sont accompagnés de frites maison et salade
Le classico
Bun céréales, steak haché
boucher français 180gr, cheddar maturé,
salade, tomates, oignons, sauce classico
(1)(3)(7)(9)(10)(11)
King Kong Burger
Bun céréales XL,
5 steaks hachés boucher français 180gr,
cheddar maturé, salade, tomates, frites,
oignons frits, sauce classico, recouvert de
cheddar SUR RESERVATION max 3 prs
(1)(3)(7)(9)(10)(11)
Le poulpe-up
Bun céréales à l’encre de seiche, croustillant
de poulpe, cheddar, oignons, sauce béarnaise
(1)(3)(7)(10)(14)
Le california chicken
Bun céréales, poulet croustillant, purée
d’avocat légèrement citronnée, cheddar
maturé, tomates, oignons, salade
(1)(3)(7)(10)(11)
Le rital
Bun céréales, steak haché
boucher français 180gr, jambon cru, tomates,
mozzarella fumée, pesto
(1)(7)(8)
Tartares
Tous nos tartares sont accompagnés de frites maison et salade
Tartare traditionnel
Bœuf au couteau 180gr, oignons,
câpres, persil, cornichons
(3)(10)(12)
Tartare mexicain
Boeuf au couteau 180gr, avocat, poivrons
confits, échalotes, Cajun, citron vert,
chips tortilla
(1)(10)
Tartare corse
Bœuf au couteau 180gr, Brocciù,
Figatelli, menthe, échalotes
(7)(10)
Tartare de saint jacques
Saint Jacques, avocat, salicorne,
échalotes, perles de citron, gressin
(1)(14)
Viandes
Magret de canard au fruits rouges +/- 300gr
Purée de patates douces, sauce au vinaigre
de framboise, fruits rouges frais et salade
(1)(10)
Tagliata de bœuf +/-220 gr
Emincé de boeuf sur son lit de salade,
pesto, Parmesan, tomates cerises confites,
crème de balsamique et frites maison
(7)(8)(10)
Mixed grill
½ magret de canard, pièce de boeuf
+/-120gr, 2 cotelettes d’agneau grillées,
maïs grillé, frites maison et sauce
béarnaise
(3)(10)
Poissons
Le poulpe de l’stac
Poulpe snacké, crème de raifort, riz
noir et asperges fraîches
(7)(14)
Pavé de cabillaud
Pêches rôties, purée de patates douces,
asperges fraîches et amandes grillées
(4)(8)
Filet de loup
Riz noir, pesto à l’estragon et
asperges fraîches
(4)(8)
Les desserts
Les desserts du chef
Brioche façon pain perdu
Nutella ou caramel beurre salé,
boule de glace vanille,
crème sucrée
(1)(3)(7)(8)
Café gourmand
Expresso ou décaféiné ou allongé ou noisette
Autres boissons chaudes : +2€
(1)(3)(7)(8)
île flottante
(3) (7)
Crème brulée à la vanille
(3) (7)
Affogato x tiramisu
Café Malongo, 1 boule tiramisu,
mascarpone, biscuit cuillère
(1)(3)(7)
Les glaces
Parfums : Vanille, chocolat, café,
caramel beurre salé, noix de coco, menthe chocolat, rhum raisin, pistache, marron (7) sorbet citron, sorbet fraise, sorbet mangue, moment
1 Boule
2 Boules
3 Boules
Extra crème sucrée
Extra topping chocolat ou caramel beurre salé
Les coupes glacées
Dame blanche
3 boules vanille, coulis de chocolat, crème sucrée (7)
Colonel
2 boules sorbet citron, vodka Romanov 3cl
Aftereight
2 boules menthe chocolat, Peppermint 3cl (7)
Créole
2 boules rhum raisin, rhum ambré Havana 3cl (7)
La mont-blanc
2 boules marron, 1 boule vanille,
crème de marron, crème sucrée (7)
Les liégeios
2 boules chocolat/caramel beurre
salé/café, 1 boule vanille, expresso ou topping, crème sucrée (7)
Les boissons
Vins Blancs
Chablis, Domaine des Héritières, Olivier Tricon – AOP Bourgogne
75cl : 39€
Côté Mer – IGP Méditerranée
12,5cl : 5€
Figuière – Valérie- AOP Côtes de Provence
75cl : 36€
Real – AOP Côtes de Provence BIO
75cl : 32€
Tariquet – IGP Côtes de Gascogne
12,5cl : 7€ / 75cl : 28€
Tasquier – AOP Côtes de Provence
50cl : 18€ / 75cl : 26€ / 1,5L : 48€
VINS ROUGES
AOP Tasquier – Côtes de Provence
12,5cl : 7€ / 50cl : 18€ / 75cl : 26€ / 1,5L : 48€
AOP Figuière – François – Côtes de Provence
75cl : 38€
AOP Crozes Hermitage, Les Aigrettes – Côtes du Rhône
75cl : 41€
AOP Clos Real – Côtes de Provence BIO
75cl : 34€
AOP Belle Ruche, Mr Chapoutier – Côtes du Rhône
75cl : 32€
Vins Rosés
Tasquier – AOP Côtes de Provence
50cl : 18€ / 75cl : 26€ / 1,5L : 48€
Real – AOP Côtes de Provence BIO
75cl : 30€
Figuière – Magali – AOP Côtes de Provence
75cl : 34€
Côté Mer – IGP Méditerranée
12,5cl : 5€
Champagnes
Nicolas Feuillatte brut, Réserve Exclusive
12,5cl : 12€
75cl : 60€
Nicolas Feuillatte blanc de blancs Millésimé
75cl : 79€
Nicolas Feuillatte grand cru blanc de noirs Millésimé
75cl : 92€
Prosecco
Prosecco Sensi DOC Italie
12,5cl : 6€
Eaux
Vittel
50cl : 4€, 100cl : 6,5€
San pellegrino
50cl : 4€, 100cl: 6,50€
Cocktails
Mojito*
Rhum Havana blanc et ambrée, menthe fraîche, citron vert, cassonade, sirop de sucre de canne, Perrier, angostura
Fruité : fraise, framboise, passion
Piña Colada*
Rhum Havana, coco, jus d’ananas
Sex on the beach*
Vodka Romanov, crème de pêche, jus d’orange, cranberry, sirop de grenadine
Porn star Martini
Vodka Romanov, liqueur de passion 2cl, purée passion 2cl, citron vert 1,5cl, sirop de vanille 1,5cl, fruit de la passion, shot de Prosecco 2cl
Spritz Cinzano apéritivo
Cinzano 5cl, Prosecco 10cl, Perrier 10cl
Spritz St Germain
St Germain 5cl, Prosecco 10cl, Perrier 10cl
Moscow mule
Vodka Romanov 5cl, jus de citron vert 3cl, ginger beer 20cl
London mule
Gin Beefeater 5cl, jus de citron vert 3cl, ginger beer 20cl
Jamaican mule
Rum Sailor Jerry 5cl, jus de citron vert 3cl, ginger beer 20cl
*Disponible sans alcool au prix de 8€
Cocktails signature
Le Middy Martini*
Gin Beefeater 5cl, jus d’abricot 4cl, sirop de romarin 1,5cl, confiture d’abricot 0,5cl, sirop de vanille 1,5cl
Version Virgin disponible à 9€
*Disponible sans alcool
Cocktails du moment
L’Italicus Sour
Italicus 5cl, jus de citron vert 3cl, sirop de sucre de canne 2cl*
Amaretto Sour
Amaretto 5cl, jus de citron vert 3cl, menthe fraîche, sirop de sucre de canne 2cl*
Bourbon Sour
Bourbon Bulleit 5cl, jus de citron vert 3cl, sirop de sucre de canne 2cl*
*Contient du blanc d’oeuf disponible avec du sirop de sucre de canne classique
Expresso martini
Vodka Romanov 5cl, Khalua 2,5cl, 1 expresso, sirop de sucre de canne 2cl
Rhum Old Fashioned
Rhum Diplomatico 6cl, Angostura bitters 2 gouttes, Cacao bitters 2 gouttes, sirop de sucre de canne 0,5cl
Sans oublier les classiques, il n’y avait plus de place sur la carte (avec 12€ ou sans alcool 9€)
Spritz Chambord
Chambord 5cl, Prosecco 10cl, Perrier 10cl
*Contient du blanc d’oeuf disponible avec du sucre de canne classique
Apéritifs
Anis
Ricard, Pastis 51, Cristal 2cl
Kir
Vin blanc, crème de mûre ou cassis ou pêche 2cl
Kir Royal
Champagne 8cl, crème de cassis ou mûre ou pêche ou Chambord 2cl
Martini
Blanc, rouge 5cl
Porto
Blanc, rouge 5cl
Suze
5cl
Digestifs
Classiques
Get 27, Get 31, Limoncello, Baileys, Chambord 5cl
Supérieurs
Gin Monkey 47, Cognac Gaultier VS, Disaronno, Whisky Aberlour, Rhum Diplomatico, Bourbon Bulleit 5cl
Bières
Bière pression – Fada blonde 25cl
Bière pression – Fada du moment 25cl
Bière pression – Fada blonde 50cl
Bière pression – Fada du moment 50cl
Bières bouteilles
Pietra rossa, Desperados, Fada blanche, fada triple, Fada ambrée, Fada triple, Heinken 0% 33cl
Softs
Limonade du moment
Purée de fruit, menthe fraîche, citron vert, limonade, Perrier 33cl
Jus de fruits Granini
Fraise, abricot, ananas, ACE orange, tomate, pomme 25cl
Les sodas
Coca, Coca zéro, Coca cherry, Perrier 33cl, Fuzetea pêche, Fuzetea menthe citron, Fanta, Oasis tropical, Sprite, Schweppes agrumes ou tonic 25cl
Sirops
Grenadine, menthe, pêche, citron, orgeat, fraise, cassis, cerise, framboise, violette, gambetta, pac, kiwi, banane 25cl
Limonade Pschitt 33cl
Extra sirop 3cl
Boissons chaudes
Expresso, allongé
café en grains by Malongo
Expresso décaféiné, allongé décaféiné
Double expresso
Noisette, noisette décaféiné
expresso, lait….
Grand crème
expresso allongé, lait et mousse de lait
Capuccino
double expresso, mousse de lait
Café viennois
double expresso, crème sucrée
Café glacé
expresso allongé, sirop de sucre de canne et d’orgeat
Café frappé
expresso, lait, sirop au choix
Irish coffee
expresso, whisky, sirop de sucre de
canne, crème sucrée
Chocolat chaud
chocolat by Malongo, lait
Chocolat viennois
chocolat chaud, crème sucrée
Thés ou infusions
by Dammann, vert nature, vert menthe, vert jasmin, noir vanille
noir Earl grey, noir fruits rouges, noir Darjeeling, camomille, verveine
Thé sans théine
rooibos
Latte macchiato
double expresso, lait
Liste des allergenes
(1) Céréales et gluten
(2) Crustacés
(3) Oeufs
(4) Poissons
(5) Arachides
(6) Soja
(7) Lait
(8) Fruits à coque
(9) Céleri
(10) Moutarde
(11) Graines de sésames
(12) Anhydride sulfureux et sulfites
(13) Lupin
(14) Mollusques